フレッシュミントカクテル
・モヒート
日本人のお口に合うように爽快さをテーマにしたモヒートです。基本はスペアミントですが、イエルバブエナを使う時もあります。日本の初夏にピッタリな当店の特製モヒートは見た目も爽やかです。ちなみに当店で甘口なモヒートは作れませんので予めご了承下さい。
・ミントジュレップ
このカクテルの季節はやはりケンタッキーダービーのある5月になるのでしょう。当店ではグラスをケンタッキーダービー公式グラスを使用、スペアミントをタップリ使用し、バーボンはウッドフォードリザーブで本格的にお作りいたします。